Ткемали - европейский рецепт

Ткемали — европейский рецепт

Posted by

Ткемали — соус грузинской кухни, который делается из слив кислых сортов (чаще алычи), чеснока и трав. Ткемали универсален, его можно употреблять практически с любым кушаньем. На сегодняшний день существуют различные модификации этого соуса, в которых он делается из других кислых ягод, например красной смородины, крыжовника, но настоящий соус ткемали может быть сготовлен только слив кислых сортов.

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.