Обалденные домашние беляши даже близко не стоят рядом с тем, что продает нам российский общепит в привокзальных кафешках и станциях. Настоящие беляши – это фантастически вкусно! Пышные с золотистой корочкой, с тестом, тающим во рту и вкуснейшей начинкой. Первыми такое кушанье стали делать башкирские и татарские хозяйки еще много столетий назад. По немногу беляши начали свое триумфальное шествие по всему миру и, можно сказать, завоевали планету.

молоко нужно разбавлять водой 1:1, иначе будут гореть беляши