Хашлама — европейский рецепт

Хашлама — существует много бесподобных кавказских кушаний, готовить и употреблять которые — одно наслаждение. Среди прочих кавказская хашлама на костре или сготовленная на простой кухне. Горным пастухам не нравилось любезничать с рецептами: скидали все продукты в один казан, поставили на огонь и пусть кипит. Ну не мечта ли каждого современного кулинара… Мы хотим показать вам европейский вариант данного кушанья.